Wie in den letzten Tagen berichtet, hat die Wintergersten-Ernte im Rheinland begonnen und wird wahrscheinlich Mitte der Woche auch schon wieder beendet sein. Ich bin mit dem Ertrags-Ergebnis zufrieden, sogar sehr zufrieden. Aber wir hatten auch immer Regen zur rechten Zeit. In anderen Teilen Europas sieht es ganz anders aus. Ein stabiles Skandinavien-Hoch hat im Mai und Juni dafür gesorgt, dass rund um die Ostsee kaum Regen gefallen ist. Und derzeit sieht es auch nicht danach aus, dass sich das ändern würde. Entsprechend katastrophal präsentieren sich dort alle Kulturen. In Einzelfällen wird Getreide auch nicht mehr als Korn geerntet, sondern der Aufwuchs gehäckselt und die verbliebene organische Masse für Futter siliert oder in die Biogas-Anlage gefahren, weil der Mähdrusch zu teuer wäre. Zwar ist dies derzeit nur eine nord-europäische Erscheinung, aber so langsam scheinen sich diese Nachrichten auch auf die Börsen auszuwirken, denn die Verarbeiter bekommen dies ja auch mit und überlegen, wann sie ihren Rohstoff kaufen. Beim Weizen ist jedenfalls schon ein kleiner Preisanstieg festzustellen. https://www.kaack-terminhandel.de/de/matif-weizen.html Mit jedem Tag, den es jetzt heiß bleibt und …