Soja oder Lupine?
Soja ist in der Kritik. Nicht zuletzt wegen den Importen. Kann Lupine eine Alternative sein? Hierzu ein sehr lesenwerter Artikel. http://www.wiwo.de/technologie/green/biz/soja-ersatz-fuer-deutschland-gute-bohne-schlechte-bohne/14952274-all.html