Auf der gleichen Veranstaltung, auf der ich Prof. Binswanger getroffen habe, habe ich auch Dr. Matthias Burchardt wieder getroffen. Er arbeitet an der philosphischen Fakultät in Köln. Wir haben über Fragen gesprochen, die mich immer wieder bewegen. Bin gespannt, wie seine Ansichten gesehen werden. Da immer wieder die Gefahr der eigenen Filterblase besteht, tut eine andere Sichtweise gut. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Wenn ich es nicht durch Zufall auf dem Apfelrundweg in Immenstaad (Bodensee) gelesen hätte, hätte ich von der Obstbrennerei einen ganz anderen Eindruck. Aber in der Tat ist es eine gute Möglichkeit, zu große Mengen Obst vom Markt zu nehmen und für längere Zeit zu lagern. Eben als Alkohol.

Auf dem Apfelrundweg in Immenstaad am Bodensee wird auch etwas über Marketing und Vertrieb erzählt. Zum Beispiel, was es mit den Clubsorten auf sich hat. Ist das nun eine gute Entwicklung oder doch nicht? Ganz ehrlich? Ich kann es nicht beurteilen. Entscheidend ist doch zum Schluß, was für den Erzeuger übrig bleibt.

Hubert, unser Gastgeber, hat interessante Gäste eingeladen, mit denen ich Interviews führen konnte. Als erstes eine sehr fundierte Ansicht eines Schweizers auf den Handel mit Lebensmitteln. Und ein Vergleich der unterschiedlichen Zielsetzungen: Versorgungssicherheit oder Landschaftspflege. Was das mit der Gabel auf sich hat? Kommt demnächst. Ich sage nur „Farm to fork“ (Gabel). Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Vom Apfelrundweg in Immenstaad, Bodensee, Ausführungen zum Pflanzenschutz im Obstbau. Ich persönlich finde die Darstellung gelungen. Auch für Menschen, die gegen jeden Pflanzenschutz sind. Aber sie kaufen das „gespritzte Obst“ ja trotzdem. Weil das „Ungespritzte“ ja nicht schön aussieht. Und schließlich spritzen die Bio-Obstbauern nicht weniger, nur andere Mittel.

Reisen bildet. Hier wieder eine Station vom Apfelweg in Immenstaad am Bodensee. Für mich als Ackerbauer interessant. Oder wusstet ihr, dass nur 5% der Blüten für die Ernte benötigt werden?

Weil ich ja im Urlaub bin, mach ich mir das mit neuen Artikeln jetzt mal einfach. Ich bringe das, was mir interessant erscheint und unter Umständen sogar bildet. Ich habe manche Details jedenfalls nicht gewusst.

Ich bin ja im Urlaub. Aber meine Frau hat mich auf nachfolgenden Artikel aufmerksam gemacht und das heißt schon was. https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/klima-energie-und-umwelt/kloeckner-stellt-statistik-vor-vergifteter-glyphosat-streit-16901897.html Es geht um den Rückgang von Pflanzenschutzmitteln auf dem deutschen Markt. Der wird jetzt von den sogenannten Umweltorganisationen mit der Trockenheit  erklärt. Ein ziemlicher Blödsinn denn wir haben das dritte Jahr Trockenheit in Folge. Warum kann man einen Fortschritt nicht einfach mal anerkennen? Ständige Kritik nervt und wird irgendwann nicht mehr ernstgenommen.

Kaum im Urlaub, rege ich mich schon wieder auf. Wir waren gestern noch in Immenstaad unterwegs und haben am Abend fürs Frühstück eingekauft. Hier beim REWE werden Äpfel „Pink Lady“ als Aus der Region etikettiert. Das ist übrigens kein Einzelfall, auch bei anderem Obst hängt das Etikett. Zum Bsiepiel bei Äpfeln aus Neuseeland. Wenn das kein Betrug ist, dann doch zumindest Irreführung. Im Dorf dann ab Hof-Verkauf von örtlichen Obstbauern mit dem Hinweis, dass „bezahltes Obst besser schmeckt“. Die Preise: 1 kg Äpfel aus Chile 3,69 €, Birnen direkt vom Obstbauern 1,50 €. Ja, jetzt könnt ihr sagen, ich hätte Äpfel mit Birnen verglichen…Aber es gibt auch Äpfel direkt vom Erzeuger. Für 1,80 €/kg.

In den nächsten zwei Wochen werden wir (wieder) am Bodensee sein. Schon im letzten Jahr waren wir in der Ferienwohnung von Carmen und Hubert in Immenstaad. Wir werden die Seele baumeln lassen, Bücher lesen oder einfach vom Balkon in die Ferne schauen. Fahrrad fahren, schwimmen, wandern steht auch auf dem Programm, das wir nicht haben. Wir entscheiden von Tag zu Tag. Ob ich im Netz unterwegs bin? Vielleicht, vielleicht auch nicht. Auch das entscheide ich von Tag zu Tag. Zwei Wochen ohne Blog und Facebook müsste doch gehen… Bis später Bauer Willi