Ich habe wieder ein Buch geschrieben. Es erscheint am 16. Januar. Was steht drin? Wir alle wollen sichere und bezahlbare Lebensmittel, mehr Tierwohl, mehr Klimaschutz, mehr Artenschutz. Ich sage: Wir Bauern können alles, es muss nur jemand bezahlen. Und genau da hakt es: Der Bürger stellt hohe Ansprüche, die er als Konsument nicht bezahlen will. Das führt zu zahlreichen Auseinandersetzungen zwischen dem Machbaren und dem Wünschbaren in der Landwirtschaft. In einem großen Bogen erläutere ich die Zusammenhänge. Es geht um die Agrarwende und das Artensterben, um Bienen, Bürger und die Bürokratie, und natürlich auch um Chemie und Cannabis sowie Doppelmoral und doppelte Standards, Dünger und Dürre, Eierpreise, Ethik und Europa. Die Landwirtschaft benötigt Fortschritt durch Forschung. Dazu gehört auch Gentechnik. Natürlich geht es um Gifte und Glyphosat, auch die Götter spielen mit, was taugt der Green Deal und was ist mit der Gülle? Ist ein Haferdrink eine Alternative und kommt iFood auf uns zu, sterben die Insekten? Konsum, Konzerne und Kosten, Krankheiten, Kühe, Lachgas, natürlich alle Lebensmittel und der Lobbyismus gehören zum Themenkreis. Es dreht …