Autor: Bauer Willi

Zuaglost…heißt was?

Was das für eine Sprache ist? Ich war in Südtirol und dort hat Bernhard Christanell, Chefredakteur des „Südtiroler Landwirt“ mir ein paar Fragen gestellt. Es geht um Kommunikation, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, den Wolf und viele andere Themen rund um die Landwirtschaft. Nicht allen werden meine Antworten gefallen. https://zuaglost.podigee.io/23-bauerwilli Übrigens: Zuaglost heißt so viel wie „zugehört“.

Zukunftskommission Landwirtschaft auflösen

Den letzten Beitrag zur Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL)) habe ich am 11. September 2023 geschrieben. Das, was ich damals geschrieben habe, könnte ich fast wortgleich heute wieder schreiben, denn es wurde nichts davon umgesetzt. (Frühere Artikel zum Thema habe ich weiter unten auch noch aufgeführt um aufzuzeigen, welche Bedeutung man damals der ZKL zugewiesen hat.) Was ist seitdem passiert: Der letzte Eintrag bei Google unter dem Suchbegriff Zukunftskommission Landwirtschaft ist vom Februar 2024. Allerdings ist dies nur die Aktualisierung, dass der Vorsitz von Prof. Strohschneider ruht und von Prof. Spiller und Frau Prof ´in Birner übernommen wurde. Von diesen beiden hat man seitdem noch nichts gehört. Sie scheinen also ihre Aufgabe nicht sehr ernst zu nehmen. Es ist daher nur konsequent, die Kommission wegen Untätigkeit aufzulösen, zumal seit dem Abschlussbericht keine der dort beschriebenen Lösungsansätze in Angriff genommen wurde. Das uns Landwirte die ZKL keinen Schritt weitergebracht hat, zeigen die vielen Proteste der vergangenen Monate. Kürzlich wurde seitens der EU ein „Strategiedialog“ ins Leben gerufen und mit Prof. Strohschneider besetzt. https://germany.representation.ec.europa.eu/news/strategischer-dialog-zur-zukunft-des-agrar-und-lebensmittelsektors-der-eu-2024-01-25_de Es gibt dazu sogar eine …

Flamingo im Hühnerstall – eine Jägerin in der Talkshow

Sich als Jäger in eine Talkshow zu setzen erfordert Mut. Wenn man eine Jägerin ist, erst recht. Deutschlands bekannteste Jägerin bezeichnet sich selber als „Flamingo im Hühnerstall“. Der Verlauf der Diskussion ist positiver, als ich es ursprünglich erwartet hätte. https://www.ardmediathek.de/video/deep-und-deutlich/kontroverse-jagd-deutschlands-bekannteste-jaegerin-im-talk/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS80NjA1XzIwMjQtMDMtMDktMDAtNDU

Neue Chancen – neue Märkte: Mikrogreens

Im Urlaub hat mich unser Gastgeber Klemens Kössler vom Breitenhof in St. Pauls auf einen kleinen, aber feinen Betrieb in der Nachbarschaft aufmerksam gemacht. In einer ehemaligen Garage hat Ulrich mit Freunden die Firma Profarms gegründet und produzieren dort sehr professionell „Microgreens“. Das sind Keimlinge, die in der Gastronomie zur Veredlung von Speisen dienen. Erst habe ich gemeint, dass das Anziehen von Kresse doch nicht so schwierig sein kann. Ulrich hat mich überzeugt, dass es schon sehr viel Erfahrung bedarf, ein standardisiertes Produkt zu erzeugen, wie es der Kunde haben will.  Da spielt die Blattgröße oder auch die Stiellänge eine Rolle, damit der Koch sagt: „Gute Ware“.  Profarms produziert mittlerweile Keimlinge von Senfkohl, Rettich, Rucola, Borretsch, Radieschen, Amaranth, Erbse, Brokkoli, Fenchel und Kapuzinerkresse und ist damit auf dem Weg, Marktführer in Südtirol zu werden. Noch ist das Ziel nicht ganz erreicht. Und jetzt kommts: profarms vermarktet das Know how über ein Partnerprogramm. Wenn ihr nach einem neuen Geschäftsfeld sucht, könnt ihr euch also mit Ulrich und seinen Freunden in Verbindung setzen: info@profarms.bio Sie sehen gerade …

Den Bauern zuhören…

Martin Hahn, Landtagsabgeordneter der Grünen in Baden-Württemberg, den ich gut kenne, hat mich gebeten, diese Einladung weiterzuleiten. Das mache ich gerne. „Landwirtschaftliche Praxis trifft Politik und Verwaltung“ Dienstag, 12. März 2024 von 10:00 – 12:30 Uhr Livestream Die jüngsten Bauernproteste haben sichtbare Spuren hinterlassen. Bei zahlreichen Veranstaltungen, an denen wir teilnahmen, um den Anliegen der Bäuerinnen und Bauern Gehör zu schenken, wurde immer wieder von einem „vollen Fass“ gesprochen. Aus diesem Grund hat die Fraktion der Grünen im Landtag von Baden-Württemberg beschlossen: Wir wollen die Themen, die das Fass zum Überlaufen gebracht haben direkt von den Praktikerinnen und Praktikern aufgreifen und Ihnen Gehör verschaffen! Unsere Fraktionsanhörung zielt darauf ab, Landwirtschaft, Politik und Verwaltung zusammen zu bringen. Wir möchten damit engagierten Landwirtinnen und Landwirten die Chance geben, ihre konkreten Anliegen zu teilen. Wir möchten zeigen, dass wir ihre Proteste und ihre Situation ernst nehmen, diese entsprechend der Zuständigkeiten auf Landes-, Bundes- und EU-Ebene aufgreifen und nach Möglichkeit bearbeiten. Wir sind überzeugt, dass in diesem Format wertvolle Anliegen von Bäuerinnen und Bauern zur Sprache kommen. Diese Anliegen …

Deutschlandfunk zum Ärgern

Martin Häusling ist für die Grünen im Europa-Parlament und dort agrarpolitischer Sprecher. Sebastian Lakner ist Agrarökonom und Prof. an der Uni Rostock. Auch er ist bekennender Grüner und nutzt seine Position, um deren Interessen fachlich zu untermauern. Da hat es Dagmar Klingelhöller, Sauenhalterin und aktiv bei Netzwerk Sauenhaltung Schleswig-Holstein und der ZKHL – Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft nicht leicht. Leider ist auch der Moderator überfordert. Ich hätte viel Verständnis dafür, dass ihr nach dieser Einführung keine Lust mehr habt, den Beitrag anzuhören. https://www.deutschlandfunk.de/zur-diskussion-100.html

Bürokratie-Wahnsinn in der Landwirtschaft

Es wird ja sehr von Bürokratie-Wahnsinn und von Bürokratie-Abbau gesprochen. Ich möchte euch heute bitten, in die Kommentare Beispiele zu schreiben, welcher Bürokratie-Wahnsinn euch besondert ärgert, welche Regeln ihr für unsinnig haltet welche Gesetze und Verordnungen ihr ersatzlos streichen würdet welche Gesetze man vereinfachen könnte Also nicht nur allgemein jammern, sondern möglichst konkret benennen, was euch ärgert und euch die Zeit für Sinnvolles stiehlt. Da Politik und Verwaltung hier mitliest, könnten sie wertvolle Anregungen erhalten, es anders zu machen.  

Bauern: Wer profitiert von den Subventionen?

Ich bin auf einen Beitrag im ZDF von Halim Hosny und Patricia Schäfer aufmerksam gemacht worden, der der Frage nachgeht, wer von den Subventionen profitiert. Im ersten Moment reagiert man als Landwirt bei diesem Thema allergisch, weil man erwartet, dass das Bauern-Bashing gleich wieder losgeht. Das ist bei diesem Film nicht so. Die Macher haben in verschiedene Betriebe hineingeschaut und mit den Betriebsleitern über deren Meinung zu den Zahlungen gefragt und was tatsächlich ankommt. Da ist unter anderem die junge Bäuerin der AbL, die mit 5 Hektar im Nebenerwerb wirtschaftet und Bio-Kräuter herstellt, aber auch der Manager der großen Holding mit 20.000 Hektar, die vor allem Biogas produziert. Was ich an dieser Sendung wirklich gut finde: es wird ohne Wertung berichtet was ist. Das ist bei Sendungen über Landwirtschaft heute nicht mehr oft der Fall. Lassen Sie sich trotzdem von den ersten Minuten nicht erschrecken, wo brennende Barrikaden gezeigt werden. Und bitte daran denken: der Film ist für den normalen Bürger gemacht und die Zielgruppe sind nicht die Landwirte. Der Film ist aber sehr wertvoll, …