Drei Preise von gestern. Bitte nur auf den Preis pro Kilo schauen Erdbeeren aus Spanien: Plastiktunnel. Pumpwasser. Pflücker aus Nordafrika. Bio-Paprika (Klasse II) aus Spanien: Plastiktunnel, Pumpwasser. Pflücker aus Nordafrika. Das Schweinefleisch ist nicht gekennzeichnet. Herkunft vermutlich Deutschland. Eigenschaft;  „in Deiner Region bekannt“ https://shop.rewe.de/p/schweine-rueckenbraten/8091629 So viel zum Thema „Kodex des Lebensmittelhandels“

Den nachfolgende Artikel der ZEIT halte ich für sehr ausgewogen, wenn es um die Frage geht, wie sich der Ökolandbau weiter einwickeln wird. https://www.zeit.de/2021/08/oekologische-landwirtschaft-biobranche-oekolandbau-umweltschutz-corona/komplettansicht Im Text auch eine interessante Berechnung: wenn das Ziel der EU-Kommission nach 25% Bio-Anteil bis 2030 erreicht werden soll, so kostet dies alleine für Deutschland 1 Milliarde Euro. Eine Komplettumstellung auf 100% Bio halten übrigens alle Experten „in absehbarer Zukunft lediglich für ein theoretisches Gedankenspiel“

Ich habe mir den Verhaltenskodex des Lebensmitteleinzelhandels, veröffentlicht am 29. März 2021,  vorgenommen und in blauer Schrift meine Kommentare dazugeschrieben. Bei der Verfassung des Kodex hat ein Jurist ganze Arbeit geleistet… Hier der Link zum vollständigen Kodex. https://einzelhandel.de/index.php?option=com_content&view=article&id=13253 II. Fairness in der Lieferkette 1. Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel bekennt sich zu den geltenden Regeln des Zivil-, Lauterkeits-, und Wettbewerbsrechts. Das finde ich großartig! Sie „bekennen“ sich zu den Regeln…Das klingt wie: „wir wollen die Gesetze einhalten“…. 2. Die Unternehmen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels lehnen Bestimmungen in Allgemeinen Geschäftsbedingungen ab, welche landwirtschaftliche Erzeuger entgegen den Geboten von Treu und Glauben unangemessen benachteiligen, und verwenden entsprechende Klauseln nicht. Sie fühlen sich den Grundsätzen des ehrbaren Kaufmanns und des lauteren geschäftlichen Handelns verpflichtet. Gesetzliche Vorgaben, welche dazu bestimmt sind, im Interesse der anderen Marktteilnehmer der Lebensmittellieferkette das Marktverhalten zu regeln, werden selbstverständlich beachtet. Etwaig bestehende Marktmacht wird nicht missbräuchlich ausgenutzt. „Unangemessen benachteiligen“…Was ist mit „angemessen benachteiligen“??? Die Marktmacht soll nur nicht „missbräuchlich“ ausgenutzt werden. Ansonsten ist das schon erlaubt…? Die Grundsätze des „ehrbaren Kaufmanns“ habt ihr schon lange verlassen. 3. …

Arnold Krämer kenne ich aus dem Praktikernetzwerk des BMEL und als Kommentator aus meinen Blog. Heute im Ruhestand, berät er immer noch Betriebe in ökonomischen Fragen, vor allem im Raum Weser-Ems. Von daher kennt er sich mit der Tierhaltung besonders gut aus. Ich wollte von ihm wissen, was es mit der Borchert-Kommission auf sich hat.   Arnold, die Borchert-Kommission hat ja ein Ergebnis präsentiert. Kannst Du kurz die wesentlichen Punkte zusammenfassen? Das Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung, an ihrer Spitze der ehemalige Bundeslandwirtschaftsminister Borchert, hat im Februar 2020 im Auftrag des BMEL Vorschläge und Empfehlungen zum Umbau der Nutztierhaltung in Deutschland vorgelegt. Der Kommission gehörten neben Vertretern der Landwirtschaft auch Vertreter von NGO‘s, Wirtschaftsverbänden sowie Wissenschaftler an. Sie stellte fest: „Es zeigt sich ein erheblicher Handlungsbedarf zur Verbesserung des Tierwohlniveaus in der Nutztierhaltung, die im scharfen Kontrast zur bisher zögerlichen Weiterentwicklung sowohl des europäischen und des deutschen Ordnungsrechts, wie auch der Förderpolitik in diesem Bereich steht“. Zur Verbesserung des Tierwohls sind durch das Ordnungsrecht bereits erzwungene, (z.B. durch Tierschutznutztierhaltungs-Verordnung), zum Teil freiwillig umgesetzte Maßnahmen (z. B. durch Initiative …

In der Schweiz soll im Juni über zwei Initiativen abgestimmt werden, die die Landwirtschaft dort grundsätzlich verändern würde. Aber nicht nur die Landwirtschaft, sondern auch die Ernährung, denn eine Verknappung von Lebensmittel und stark ansteigende Preise sind sehr wahrscheinlich. Ich habe Samuel gefragt, um was es geht und welche Folgen es haben könnte, wenn die Vorschläge der Initiativen angenommen werden.   Hallo Samuel, Du bist Landwirt in der Schweiz und Präsident von https://www.bauern-unternehmen.ch/. Auf diesem Portal wettert ihr ganz schön gegen zwei Initiativen, die bei euch im Juni zur Abstimmung stehen. Kannst Du kurz zusammenfassen, um was es in den beiden Initiativen geht? Die Trinkwasserinitiative (TWI) will, dass nur noch die Betriebe Direktzahlungen erhalten, welche pestizidfrei produzieren. Zudem darf kein Antibiotika prophylaktisch eingesetzt werden und es dürfen nur so viele Tiere gehalten werden, wie mit auf dem Betrieb produzierten Futter ernährt werden können. Die Betriebe welche dies nicht einhalten können, sollen zukünftig keine Direktzahlungen mehr erhalten.  Die Pestizidverbotsinitiative (PVI) verbietet den Einsatz synthetischer Pestizide in der landwirtschaftlichen Produktion. Die Einfuhr zu gewerblichen Zwecken von Lebensmitteln, die …

Wenn man das nur glauben könnte. Ein Selbstverpflichtungs-Kodex des Lebensmitteleinzelhandels will Frieden mit den Bauern.   https://www.focus.de/finanzen/boerse/wirtschaftsticker/aldi-lidl-rewe-und-co-wird-fleisch-teurer-wie-sich-supermaerkte-mit-bauern-versoehnen-wollen_id_13147241.html Zitat: „Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat ein großes Interesse an einer heimischen Landwirtschaft und einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit mit den landwirtschaftlichen Erzeugern. Dabei handelt es sich keineswegs nur um ein Lippenbekenntnis“, betonte HDE-Präsident Josef Sanktjohanser. Wenn er das schon dabei schreibt, dass es nicht nur ein Lippenbekenntnis ist… Wenn man das nur glauben könnte

Über die Kontaktfunktion habe ich von Ulrike W. folgende Frage geschickt bekommen. Wer kann helfen? (Am Brexit wird es wohl nicht liegen :-)…. wegen Sussex ) Bei der Suche nach einer Antwort bin ich auf diese Seite gestoßen. Wir haben im Oktober 2020 sechs junge gerade legereife Hennen unterschiedlicher Rassen angeschafft. Die Damen haben schnell angefangen zu legen und uns den ganzen Winter hindurch regelmäßig Eier gelegt. Die Hühner haben ein Luxus Haus/Innen- und Außenvoliere, Licht usw. bekommen tolles Futter mit allem was das Herz begehrt. entwurmt habe ich sie über das Wasser mit Ascarom. Seit Anfang Januar legt das Sussexhuhn keine Eier mehr. Ich hatte den Eindruck, dass sie Anfang des Jahres etwas kränklich war, sie fraß über 1-2 Wochen schlecht und war etwas apathisch, wir haben auch einige Male unfertige Windeier auf dem Kotbrett gefunden. Sie ging häufig – auch über Nacht – ins Legenest (Europanestautomat), legte aber kein Ei. Ich dachte sie könnte gluckig sein und habe ein separates Nest eingerichtet und zwei Kunsteier reingelegt, das wurde aber nicht beachtet. Seit einigen …

Als neues Format für die Verbraucherkommunikation hat die Initiative „Heimische Landwirtschaft“ das Magazin Heimisch genießen in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum Direktvermarktung entwickelt. In der ersten Ausgabe dreht sich  alles um heimischen Käse. Abrufbar ist Heimisch genießen zunächst nur digital. Zum Verteilen bei Veranstaltungen oder in Hofläden ist der Druck geplant. Abhängig ist dies von der Entwicklung der Corona-Lage. Sollten Veranstaltungen absehbar sein, auf denen das Magazin verteilt werden kann, wird eine kleine Auflage auch als gedruckte Version verfügbar sein. Heimisch genießen soll zunächst zwei Mal pro Jahr erscheinen und will Verbraucherinnen und Verbrauchern zeigen, dass es nicht schwer ist, sich regional und saisonal zu ernähren. Hier könnt ihr euch das Magazin ansehen, das ich sehr gelungen finde: https://www.yumpu.com/de/document/read/65385446/heimisch-geniessen-kasevielfalt-von-hier Wer also in Verbraucherkommunikation etwas tun will, hier hat er einen sehr guten Link.