Autor: Bauer Willi

Im Einklang mit der Natur

Diesen Text hat uns Marian geschickt. Wir sind der Meinung, dass er gut zum Karfreitag passt. Wer Marian ist, wissen wir nicht. Nur, das er unter https://fingerphilosoph.net wirklich gute und nachdenkliche Texte veröffentlicht. Das Thema „Im Einklang mit der Natur“ ist ja für Bauer und Bürger bedeutsam!   Viele Menschen glauben felsenfest daran, dass Indianer jahrtausendelang im Einklang mit der Natur gelebt haben, bis der Weiße Mann dazwischen kam. Die Vorfahren der Indianer sind vor ca. 15.000 Jahren über die Beringstraße nach Amerika eingewandert, und von diesem Zeitpunkt an verschwanden dort, von den Bisons mal abgesehen, nach und nach die großen Säugetiere, unter anderem das Wildpferd. Komischerweise parallel zur Ausbreitung der Menschen. Zufall? Oder hatte es vielleicht damit zu tun, dass die Indianer nicht nur große Jäger waren, sondern auch die Wälder abfackelten, um Grassteppe für die besagten Bisons zu schaffen? Die Prärie, die wir aus den Wildwest-Filmen kennen, ist kein natürlicher, sondern ein von Menschenhand geschaffener Lebensraum. Lebten die Indianer im Einklang mit den Bisons? Zwischen Bisons und Menschen bestand eine Symbiose, von der beide …

Interview mit Romuald Schaber BDM

Was für ein Mensch ist eigentlich Romuald Schaber; der Bundes-Vorsitzende des Bund deutscher Milchviehhalter (BDM)? Um das zu erfahren, bin ich ins Allgäu gefahren, um mit ihm ein Interview zu führen. Und neben den fachlichen Themen habe ich ihm auch ein paar persönliche Fragen gestellt. Aber sehen und hören Sie selbst…. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen

Vorstellung und die Realität

Ziegenkäse ist beliebt. Der Verbraucher stellt sich oft eine kleinbäuerlicher Haltung vor. Aber die Realität ist eine Andere… Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen

Multitalent Rapsöl

Rapsöl: Von der Aussaat bis in die Flasche. Eine toll gemachte interaktive Seite, die auch für mich als Rapsanbauer neue Aspekte einer tollen Kulturpflanze zeigt. Ich wusste jedenfalls nicht, dass Rapsöl so viel Omega-3-Fettsäure enthält. http://www.raps.ufop.de/rapsoel#78950

Ausschluss von Palmöl

Beschluss des EU- Parlamentes zur Abstimmung in der Kommission: Ab 2020 in Europa kein Palmöl mehr für Biosprit. Einer der Gründe: die Erzeugerländer lassen weiterhin Brandrodung zu. Übrigens habe ich gerade meiner Genossenschaft unterschrieben, dass mein Raps den Kriterien des nachhaltigem Anbau entspricht. Ein Formular von zwei Seiten. Kann auch gerne überprüft werden. http://www.ufop.de/presse/aktuelle-pressemitteilungen/ufop-begruesst-votum-zum-ausschluss-von-palmoel-zur-biokraftstoffverwendung/

Lasst dem Bürger den Zehnten…

Ich sitze hier im Zug. Auf der Rückfahrt aus dem Allgäu. Da bekomme ich diesen Brief. Er berührt mich. Aber er lässt mich auch ratlos zurück. Hat Herr oder Frau F. Recht?   Lieber Bauer Willi, ich bin so ein Verbraucher, der gerade eben aus dem Supermarkt kommt, wo ich auf einen Schlag fünf blaue Scheinchen, also fünf mal zwanzig Euro losgeworden bin. Und da habe ich schon mal wieder Bauklötze gestaunt. Denn ich habe fast nichts im Wagen. Okay, zwei Flaschen Olivenöl von der teuren Sorte, um meine Vorräte aufzufüllen. Macht vierzehn Euro. Und ein Pappfass-Wein ist auch dabei. Acht Euro. Man gönnt sich ja sonst nichts. Und zweimal Erdnussbutter. Auch acht Euro. Für Erdnussbutter lass ich mein Leben. Erdnussbutter ist nicht verhandelbar. Dass das mal klar ist. Aber der Rest ist bloß das ganz normale Zeug: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Joghurt, Shampoo und was man als zivilisierter Mensch halt sonst so braucht. Und eine neue Zahnbürste für 2,49 Euro. Nach dem Bezahlen lege ich also meine Einkäufe brav in den Wagen zurück. Alles …

Blau-Gelb

Blau-gelb. Nein, das ist jetzt kein politisches Statement, sondern der Eindruck vom Sonntag morgen. Blau der Himmel, gelb der Raps. Innerhalb von 5 Tagen haben sich die ersten Blüten geöffnet, aber bis zur Vollblüte wird es wohl noch etwas dauern. Die Vollblüte ist dann erreicht, wenn etwa 80% der Knospen geöffnet sind. Dann sind diese Blüten schon verblüht und haben die ersten Schoten gebildet. In den Schoten wachsen dann die Rapskörner heran, die dann später geerntet werden. Und um die geht es. Die sind übrigens schwarz…. Und damit niemand beleidigt ist: die Blätter sind grün und Erdbeeren sind rot Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen

Greenpeace wirbt für Landwirte…

Danke, Greenpeace! Für euren Einsatz vor den Lidl-Märkten. Und für diese Erkenntnis: „Wenn ein Kilogramm Schweinhack für 3,19 Euro im Angebot ist, bleibt für den Landwirt nicht viel übrig. So muss auch er schauen, wie er über die Runden kommt. Futter aus umweltschonendem Anbau oder Schweine, die Frischluft schnuppern dürfen, sind bei dem Budget nicht drin.“ Jetzt habt auch ihr erkannt, dass es nicht die „bösen Bauern“ sind, sondern auch der Lebensmitteleinzelhandel und der Endkunde eine wichtige Rolle spielen, wenn es mehr Tierwohl geben soll. Vielleicht können wirBauern ja mal was zusammen mit euch machen. Aufeinander schimpfen wird ja auf Dauer auch langweilig… Und miteinander reden bringt mehr… https://www.greenpeace.de/themen/landwirtschaft/tierische-taeuschung

Bauern gehen an die Börse

Jedenfalls dann, wenn sie organische Dünger abgeben oder beziehen wollen. Dazu haben diverse Organisationen, meist Maschinenringe, Lohnunternehmer und Landwirtschaftskammern, Nährstoffbörsen eingerichtet. Dort finden Abgeber und Aufnehmer zusammen. Ich habe mich bei meinem Besuch beim einem Betriebshilfsdienst und Maschinenring in Westfalen informiert. In diesem Maschinenring werden jedes Jahr rund 25.000 cbm organische Dünger (rund 45% Schweinegülle, 40% Gärsubstrat und 15% Rindergülle)  für wenige Cent pro Kubikmeter vermittelt. In verschiedenen Laboren wird der Nährstoffgehalt bestimmt, damit der aufnehmende Betrieb dies in seine Nährstoffbilanz aufnehmen kann. Diese kann auch vom Maschinenring erstellt werden. Die Lieferscheine werden vom abgebenden und aufnehmenden Betrieb unterschrieben. Die Abrechnung erfolgt über den Maschinenring. So wie bei diesem Maschinenring läuft es auch bei den anderen Organisationen. Eine gute Sache, die in den Medien ruhig auch mal erwähnt werden könnte. Ist doch eine gute Nachricht. Schließlich kümmern sich die Bauern selbst darum, dass es nicht zur Überdüngung kommt. meint Euer Bauer Willi Hier mal ein paar Links https://www.naehrstoffboerse.de/ https://www.maschinenring.de/leistungen/naehrstoffboerse.html

Bauern sind beliebt – ja, aber…

Im März 2017 wurde die Emnid-Studie über das Image der deutschen Landwirtschaft veröffentlicht. Ich habe mir die jetzt mal angesehen und bringe hier ein paar Ausschnitte, die mir interessant erschienen. In jedem Fall lohnt es sich aber, die Grafiken mal selbst durchzublättern. Hier ist der Link: http://media.repro-mayr.de/79/668279.pdf Bedeutung der Landwirtschaft Das bäuerliche Leben ist ein wichtiger Bestandteil deutscher Kultur finden 82% richtig und damit 9% mehr als 2012 Moderne Landwirtschaft trägt zum Klimaschutz bei sagen 35% bei der gleichen Fragen und damit 5% weniger als 2012.  Folglich sind 65% nicht dieser Meinung Informationsquellen über Landwirtschaft Mit über 70% ist dies Fernsehen, gefolgt von Rundfunk und Zeitungen. Die Werte sind gegenüber 2012 kaum verändert. Das Internet als Informationsquelle hat von 2002 bis 2017 einen steilen Anstieg erfahren (41%) wobei es bei den Jugendlichen mehr als 60% ausmacht. Interesse an landwirtschaftlichen Themen Großes Interesse an landwirtschaftlichen Themen haben in der Altersgruppe von 14-29 Jahren 22%, in der Altersgruppe über 60 Jahre 59%. Gar kein Interesse haben 14 bzw. 11%. Interessante Themen in der Landwirtschaft Für 94% ist dies primär die Qualität …