Hühner Teil 6: Das Prinzip „Bruderhahn“ auf der einen Seite und „Chicken Nuggets“ auf der anderen Seite. Eine Kontroverse, die nur schwer aufzulösen ist. Weil immer wieder die Ökonomie einen Strich durch die Rechnung macht. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Wir Deutschen neigen zur Unzufriedenheit und betonen häufig das Negative. Am Tag der Deutschen Einheit hat Bundestagspräsident Lammert auch dazu eine bemerkenswerte Rede gehalten. Hier ein kleiner Auszug: „Ein eigentümlicher Fehler der Deutschen ist, dass sie, was vor ihren Füßen liegt, in den Wolken suchen“. Wir leben in Verhältnissen, um die uns fast die ganze Welt beneidet. Und wir stehen – auch deshalb – vor Herausforderungen, die wir bewältigen müssen und können, wenn wir es wollen.“ „Das Paradies auf Erden ist hier nicht. Aber viele Menschen, die es verzweifelt suchen, vermuten es nirgendwo häufiger als in Deutschland“, „Die Deutsche Einheit fordert uns alle, die Zufriedenen wie die Unzufriedenen, aber gerade am heutigen Tag dürfen wir uns außer der Wahrnehmung der Rückschläge, Hemmnisse und Zukunftsängste durchaus auch eine kleine Dosis Zufriedenheit erlauben, wenn nicht sogar ein Glücksgefühl. Denn wir leben jetzt so zusammen, wie es ganze Generationen vor uns nur träumen konnten: In Einigkeit und Recht und Freiheit. Das sind gleich drei gute Gründe zum Feiern. Mindestens drei.“ Mich hat diese Rede, in der er auch auf …

Ich habe am Sonntag, 2. Oktober, aufmerksam die Nachrichten gesehen. Und darauf gewartet, dass zumindest zum Schluss der Nachrichten wenigstens ein paar Sekunden darauf verwendet werden, kurz über den Erntedank 2016 zu berichten. Doch Fehlanzeige. Weder im Heute-Journal noch in den Tagesthemen auch nur ein Wort dazu. Bei den Privatsendern sowieso nicht. Beim Googeln habe ich lediglich zwei kurze Videos des NDR zu Ernte-Umzügen gefunden. Und meist nur Bilder von der Folklore. Irgendwie gibt mir das zu denken… Euer Bauer Willi

Ja, heute ist der Tag der deutschen Einheit. Wieso dann „bäuerliche Einheit“? Der Gedanke kam mir, als ich mir die rund 25.000 Kommentare, die bisher auf unserem Blog geschrieben wurden, einmal durch den Kopf habe gehen lassen. Da herrscht durchaus nicht immer bäuerliche Einheit. Da schimpfen gerne schon mal die „Konventionellen“ auf die „Bio’s“, die „Kleinen“ auf die „Großen“, alle auf „die Verbände“ und „die Politiker“ , die Verbraucher, den Lebensmitteleinzelhandel und so weiter. Meist bleibt es beim Schimpfen, selten werden Lösungen angeboten wie es anders, und vor allem, besser gemacht werden könnte. Schuld sind meist „die Anderen“. Dabei nehme ich mich von diesem Verhalten auch nicht aus. Auch ich neige dazu, mal schnell zu kritisieren ohne mich ernsthaft an den Lösungen zu beteiligen. Doch das ist nicht gut. Mit diesen, oft offen, ausgeführten Auseinandersetzungen geben wir Bauern in der Öffentlichkeit kein gutes Bild ab. „Sollen die sich doch mal erst selbst einig werden“ lautet dann oft die öffentliche Meinung. Und hat damit Recht. Doch wie soll man Einigkeit unter allen herstellen? Nehmen wir einmal die Verbände. Da kritisiert …

Heute wird es eventuell kurz in den Nachrichten vorkommen: „Am ersten Sonntag im Oktober feiern die Landwirte wieder ihr traditionelles Erntedankfest.“ Ehrlich gesagt ist mir dieses Jahr nicht so richtig danach. Die Rapsernte war schlecht, die Getreideernte miserabel und die Preise sind im Keller. Warum soll ich da als Bauer Erntedank „feiern“? Und überhaupt, warum eigentlich nur die Bauern? Klar, wir haben es geerntet, aber bekommen tun es doch unsere Mitbürger. Wie schaut es eigentlich mit denen aus? Können die mit diesem Tag eigentlich noch was anfangen? Und ist denen Halloween nicht längst viel wichtiger geworden als so eine verstaubte Folklore? Gut, die Kirchen machen an diesem Tag auch etwas Spektakel. Da wird Obst und Gemüse aufgefahren, oft von den Bauern gespendet. Noch eine Erntekrone dabei, ein paar Zierkürbisse und schon ergibt das Ganze ein buntes Bild rund um den Altar. Es kommen auch mehr Leute als sonst in die Kirche, vielleicht kann man ja etwas abstauben von den vielen Früchten, die gespendet wurden. In der Predigt wird dann wieder mit inhaltsschwerer Stimme von der …

Heute ist er da, euer Regio Day. Heute wollen wir andere Menschen an der Entstehung unserer Lebensmittel teilhaben lassen. Und jeder von euch hat sich etwas einfallen lassen, wie er seine Mitbürger zu sich auf den Hof, in den Laden oder den weiterverarbeitenden Betrieb einlädt. Dieser REGIO DAY ist für Euch gemacht Wir sind dankbar für euer Engagement. Jede Handreichung, jede Geste, jedes Wort zählt und ist wichtig. Wir wollen unsere Mitmenschen berühren, sie für unsere Arbeit begeistern, ohne viel Worte, einfach nur durch die Vorstellung dessen, was wir tagtäglich machen. Was ist überzeugender, als das persönliche Gespräch? Wer kann Lebensmittel besser erklären als derjenige, der tagtäglich an der Herstellung beteiligt ist? Eben. Und deshalb ist es so toll, das sich Menschen gefunden haben, dies auch in die Tat umzusetzen. In Deutschland, Österreich, Italien und Luxemburg. Wir sind jedenfalls gespannt, wie es bei euch und bei uns morgen zugeht. Ein wenig nervös sind wir auch schon. Danke 🙂 Die Bauern Willi und Alois und das ganze Team des Regio Day  

Hühner Teil 5: Warum das Zweinutzungshuhn derzeit (noch) keine wirkliche Alternative ist. Obwohl alle davon reden, dass es doch gut wäre, wenn… Und was der Handel tun könnte. Aber der macht es sich einfach. Hier ist auch der Konsument gefragt, darauf zu drängen, dass die Vielfalt größer wird. Fragt doch einfach mal nach Seidenhühnern… Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Hühner Teil 4: Industrielle Hühnerhaltung, männliche Küken vergasen. Wie und unter welchen Bedingungen können Alternativen eine Chance haben? Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Hühner Teil 3: Der Rheinländer (oder richtiger das Rheinländer-Huhn) als Zweinutzungsrasse Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Hühner Teil 2: Die schwierigste aller Fragen zuerst: Schnäbelkürzen, Federpicken und Kannibalismus. Antworten einer Wissenschaftlerin, die mich erstaunt haben. Ich habe einiges dazugelernt. Wer an einer sachlichen Auseinandersetzung ernsthaft interessiert ist, muss dieses Video sehen. Und zwar bis zum Schluß. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren