Was wäre, wenn wir uns nur von dem ernähren würden, was hier im Land an Lebensmitteln produziert wird? Es wäre ein sehr einseitige Ernährung und für Vegetarier und Veganer wäre es besonders schwierig, denn Obst und Gemüse kommt ganz überwiegend aus dem Ausland. https://www.br.de/nachrichten/wirtschaft/versorgungssicherheit-bei-lebensmitteln-koennen-wir-uns-autark-ernaehren,UgdStgQ Wenn Deutschland sich bei Lebensmitteln nicht selbst versorgen kann, können verschiedene Probleme auftreten: 1. Abhängigkeit von Importen: Eine hohe Abhängigkeit von importierten Lebensmitteln macht das Land anfällig für globale Marktveränderungen, Preisschwankungen und geopolitische Konflikte. Dies kann zu Versorgungsengpässen führen, wie es in den letzten Monaten bei verschiedenen Produkten (Kakao, Eier etc.) augenfällig wurde. 2. Preisanstieg: Wenn die Versorgung durch Importe unsicher ist, können die Preise für Lebensmittel steigen, was die Lebenshaltungskosten für die Bevölkerung erhöht und insbesondere einkommensschwache Haushalte belastet. 3. Lebensmittelsicherheit: Eine verstärkte Abhängigkeit von ausländischen Produkten kann Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit aufwerfen, insbesondere wenn es um Qualitätsstandards und Rückverfolgbarkeit geht. 4. Umweltbelastung: Der Transport von Lebensmitteln über weite Strecken hat negative Auswirkungen auf die Umwelt, einschließlich höherer CO2-Emissionen. Eine lokale Produktion könnte umweltfreundlicher sein. 5. Soziale Unruhen: Anhaltende Versorgungsengpässe …

Über keine Person dürfte weltweit derzeit so viel gesprochen werden wie über Donald Trump. Nach den Erfahrungen mit meinen Texten vor der Bundestagswahl habe ich beschlossen, mich nicht mehr direkt politisch zu äußeren. Ich werde mich auf landwirtschaftliche Themen und deren Umfeld beschränken. Von daher möchte ich heute lediglich auf einen Text hinweisen, der bei Proplanta in der Rubrik Landleben erschienen ist: https://www.proplanta.de/agrar-nachrichten/landleben/maga-oder-gaga-koenig-trumps-tanz-um-das-goldene-kalb-ist-eroeffnet_article1743717661.html In den nächsten Tagen versuche ich einmal zusammenzuschreiben, was die Politik des D.T. auf die landwirtschaftlichen Märkte haben könnte. Wissen Sie, wer mir jetzt schon leid tut? Die amerikanischen Farmer. Möglicherweise haben sie aber noch nicht in Gänze erfasst, welche negativen Auswirkungen die Politik ihres Präsidenten auf sie hat.    

Wir haben im Februar 21 mm Regen beikommen, im März gerade einmal 6 mm. In zwei Monaten also in Summe 27 mm. Und in Teilen Norddeutschlands hat es zum Teil noch weniger Niederschlag gegeben. Da können wir nur von Glück sagen, dass wir so fruchtbare Böden haben, denn noch gibt es keine sichtbaren Mangelsymptome. Wie sieht es im Feld aus? Die Unkrautbekämpfung im Getreide ist erledigt, der Winterraps zeigt die allerersten Blüten. Weil die Luft sehr trocken ist, sind Pilzkrankheiten derzeit nicht zu finden. Schadinsekten halten sich auch zurück, wohl weil die Nächte immer noch sehr kalt sind und/oder die Tag-Nachtdifferenz hoch. Etwas Sorgen machen uns die Zuckerrüben. Wir haben diese am 23. März gesät, was sehr früh ist. Es war damals auch schon relativ trocken und zum Glück hat es kurz danach die oben schon genannten 6 mm Regen gegeben, was zum Keimen dort gereicht hat, wo der Boden fein genug war. Das war leider nicht überall der Fall. So liegen die Bestandeszhahlen je nach Parzelle und Bodenzustand zwischen 42.000 und 74.000 Pflanzen pro …

Ich bin neben diesem Blog auch bei Facebook, Twitter, Instagram und YouTube unterwegs. Bei Twitter ( heute „X“) gibt es eine KI („Grok“) der ich die Frage gestellt habe, wer Bauer Willi ist. Was mich daran erstaunt ist der letzte Abschnitt mit dem Satz „eine Darstellung, die er selbst ironisch aufgreift“. Erstaunt deshalb, weil er stimmt, aber so noch nie öffentlich geäußert wurde. Das würde bedeuten, dass diese Künstliche Intelligenz Ironie erkennt. (Und das schaffen selbst nicht allen Menschen mit natürlicher Intelligenz… 🙂 ) Hier die Analyse der KI „Bauer Willi“ ist das Pseudonym von Willi Kremer-Schillings, einem deutschen Landwirt, Autor und Blogger. Er ist bekannt für seinen Blog „Bauer Willi“ (www.bauerwilli.com), auf dem er seit Jahren über Themen rund um die Landwirtschaft schreibt. Kremer-Schillings stammt aus dem Rheinland, ist Agraringenieur mit einer Promotion im Fachbereich Pflanzenbau und bewirtschaftet einen Ackerbaubetrieb mit Kulturen wie Zuckerrüben, Raps und Getreide. Bis zu seinem Vorruhestand 2014 war er in der Zuckerindustrie tätig und führte seinen Hof im Nebenerwerb. Seitdem widmet er sich intensiv seinem Blog und der Öffentlichkeitsarbeit. …

Durch Zufall ist mir gestern ein Prospekt vom Discounter NETTO in die Hände gefallen, dass exakt am Monatswechsel März/April 2022 seine Gültigkeit hatte. Ich habe es mit dem aktuellen Prospekt im gleichen Zeitraum aus 2025 verglichen und festgestellt, dass einige Lebensmittel billiger (grün)  oder im Preis nahezu gleich (gelb) geblieben sind. Wenn die Produkte nicht absolut gleich waren (z.B. Kaffeehersteller, Schweinefleisch, Bananen), habe ich es dazugeschrieben. Lebensmittelpreise 2022 zu 2025 NETTO(1) Was mir auffiel: Bratwurst ist billiger geworden, Hackfleisch teurer. Das finde ich merkwürdig. Heidelbeeren sind deutlich billiger geworden, Weintrauben auch. Beides stammt derzeit natürlich nicht aus Deutschland, wohl aber Äpfel und Birnen. Auch Möhren und Kartoffeln sind deutscher Provenienz, die Preissteigerungen sind moderat. Auch deutlich teurer geworden sind Mandeln und Haselnusskerne. Mandeln wachsen vorwiegend in Kalifornien, rund 75% der weltweiten Haselnussproduktion stammen aus der Türkei.      

Es wurde Jahrzehnte unter Verschluss gehalten, doch jetzt, zum 1. April veröffentlich die BBC den Film aus dem Jahr 1957. Es zeigt die Spaghetti-Ernte in Ticino, Schweiz. https://www.youtube.com/watch?v=tVo_wkxH9dU Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren

Diese Meldung wird wohl jeden überraschen: der neue Landwirtschaftsminister ist der alte. Wie das BMEL heute morgen (1.4.) in einer Pressenotiz mitteilt, hat sich Cem Özdemir dazu entschlossen, die Partei der Grünen zu verlassen und Mitglied der CDU zu werden, nachdem die Union ihm dieses Amt zugesagt hatte. Seine Hoffnung, Minischterpräsident im Ländle zu werden, hatte zunehmend an Wahrscheinlichkeit verloren. Das Landwirtschaftsministerium soll von Berlin nach Bad Urach verlegt werden. Hier kann er seinen Amtssitz besser mit dem Fahrrad erreichen. Warum die Union ihn für die ideale Besetzung hält, ist klar: von Seiten der Landwirtschaft wurden immer mehr Stimmen laut, die dafür plädieren, dass das Ministerium einfach eine Legislaturperiode lang nichts macht. Dieser Forderung der Bauern kommt Özdemir in idealer Weise nach, weil er in den drei Jahren seiner Amtszeit auch nichts auf den Weg gebracht hat, an das man sich im historischen Rückblick noch erinnern würde. Diesen Weg will er nun gezielt fortsetzen. Wir wünschen ihm für die nächsten Jahre (wieviel es werden, wird man sehen) eine ruhige Hand und das man möglichst wenig …