Jetzt ist Kürbiszeit! Im nachfolgenden Video wird sehr gut anschaulich gezeigt und erklärt, wie Kürbiskerne geerntet werden. Frau Weber zeigt uns, was man mit Kürbiskernen alles machen kann.
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Als Erstes kam mir der laienhafte Gedanke: Was für eine gigantische Lebensmittelvernichtung, nur um an Kürbiskerne zu kommen. Ist aber wohl doch nicht so schlimm. 🙂
Ich esse übrigens keine Kürbiskernbrötchen, das spielt sich aber im Kopf ab. Unsere Tochter hat die vor ca. 20 Jahren mal als Brötchen mit Kakerlaken drauf bezeichnet – und das im Bäckerladen.
Ob Kürbiskerne in Wasabi oder Karamell oder wie auch immer, danke nein.
Scherz, oder auch Ernst beiseite, ein interessanter und informativer Beitrag heute.
Wenn sie sich mit oder aus Kürbis was Gutes (für den Kopf und den Körper) gönnen wollen, das aus der gleichen Region in Oberösterreich kommt, darf ich sie an diesen Link verweisen: https://www.pramoleum.eu/
Echte Feinspitze schwören ja auf KERNÖL ( für unsere ausländischen Gäste: Atomic Oi 🙂 )
Viele meinen, das sei Motoröl. Experten sagen: “Beides probiert – kein Vergleich” 🙂
So geht Ölförderung in Österreich: https://www.youtube.com/watch?v=KwSiNRUTbDQ
Wissenswertes zum Kernöl: https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCrbiskern%C3%B6l
Guten Appetit und Wohl bekomm´s
Danke Bauer Fritz, habe ich gelesen und gesehen. Bleibe trotzdem bei Rapsöl österreichischer und alternativ deutsch-westfälischer Provenienz. Grüße nach Austria
Tja, das Fruchtfleisch hätte man doch noch schön für ein Süppchen nutzen können. :-).
Die kann man dann auch ja einfrieren…
Bauer Willi
Ja schon, wenn es auch gut schmeckt von der spezielen Sorte, die gute Kerne für Öl hat und wenn die Erntemaschine nicht zu schmutzig ist!?!
🙂
Ja schon, wenn es auch gut schmeckt von der spezielen Sorte, die gute Kerne für Öl hat und wenn die Erntemaschine nicht zu schmutzig ist!?!
🙂
Und was wird bei einer Getreideernte für Verschwendung gemacht?
Das gute Stroh und die Wertvolle Spreu!?!
Bei Rüben und Karotten wird die Hälfte weggeworfen, was könnte man daraus alles machen?
Und das Kartoffel- und Erbsenstroh?
Eine Erntemaschine, die so eine dicke Frucht zerlegt, um die Kern herausholt, alle Achtung.
Na ja, der Mähdrescher macht ja nichts anderes, oder?