Hier die Aussagen des Wissenschaftlers über eine neue Studie, die über 30 Jahre wissenschaftlich ermittelt wurde, und die so gar nicht mit den Ergebnissen aus Krefeld zusammenpasst. Sie deckt sich in weiten Teilen mit den Ergebnissen aus England. „Die Sorge um die heimischen Insektenwelt bewegt immer mehr Menschen, doch fehlte es bisher an Studien, die die Veränderungen der letzten Zeit umfassend bewerten konnten. Mit dieser Insektenstudie war es nun möglich, für ausgewählte Insektengruppen einen repräsentativen Überblick über die Veränderung von Artenzahl und Populationsdichte an über 300 Standorten verteilt über Österreich zu gewinnen. Dieser Rückblick über die letzten 30 Jahre wurde begleitet von einer gründlichen Auseinandersetzung mit den Faktoren, die auf unsere Insektenpopulationen einwirken sowie mit einer Analyse der Ansprüche und Gefährdungspotentiale von über 4.000 Insektenarten. Dies konnte nur durch die Zusammenarbeit eines Teams mit über 20 Insektenkundlerinnen und Insektenkundlern gelingen. Die Ergebnisse waren vielfach auch für uns überraschend und helfen dabei, die Veränderungen in der Insektenwelt zu verstehen und gezielte effiziente Maßnahmen zu deren Unterstützung zu ergreifen.“ Zentrale Ergebnisse der Insektenstudie: Die Artenvielfalt in der …

In den letzten Wochen sind “Essbare Insekten” ein Thema in den Medien. Auch unter Landwirten wird es diskutiert. Meist wird der Ekel darüber ausgedrückt, noch häufiger jedoch wird es ins Lächerliche gezogen. Die Haltung von essbaren Insekten ist “Massentierhaltung”. Unser Sohn, der sich seit über 10 Jahren mit Insekten beschäftigt, hat vor zwei Jahren in einem Zelt mehrere tausend Wanderheuschrecken gemästet. Vorher haben drei Behörden den “Maststall” besichtigt, ob von da aus auch keine Gefahr für Natur und Umwelt ausgehen würde. Für die Beamten übrigens der erste “Insekten-Stall”, den sie besichtigt haben. Kann nicht jeder Die Haltung von Insekten setzt ebenso ein Fachwissen voraus wie für andere Tierhaltungsformen auch. Wer heute Schweine mästet oder Kühe melkt, kann nicht morgen auf Insekten umschwenken. Das ist gut für unseren Sohn, weil er inzwischen über viele Jahre Erfahrung verfügt. Schweinestall umnutzen? Trotzdem: für alle, die daran denken, ihren Schweinestall umzunutzen (weil sie die Schweinehaltung wegen zu hohem Gewinn beendet haben), hier ein paar Hinweise: Das Thema Mehlwürmer für die Futtermittelindustrie ist mittlerweile “durch”. Hier haben sich die ganz …

Es ist erfreulich, dass das Interesse an meinem neuen Buch groß ist. Hier ein Interview, das “top agrar” mit mir geführt hat. https://www.topagrar.com/panorama/news/bauer-willi-im-interview-ueber-verbraucherverhalten-und-die-zielkonflikte-der-landwirte-13293563.html Aus der Schweiz kommt eine Rezension vom Chefredaktor Jürg Vollmer der Zeitschrift “Die Grüne”. www.diegruene.ch/satt-und-unzufrieden Auch die Heimische Landwirtschaft, bei der ich seit langem Mitglied bin, hat ein Interview mit mir geführt https://www.heimischelandwirtschaft.de/aktuelles/satt-und-unzufrieden-bauer-willi-ueber-die-konflikte-zwischen-verbraucher-und-landwirt Hier noch ein Interview mit “Kontrafunk” (ab Minute 15). Die Bemerkung, dass wir einen guten Ertrag in 2022 hat, hat wohl zu einiger Aufregung geführt. Für unseren Betrieb stimmt es trotzdem. https://kontrafunk.radio/de/sendung-nachhoeren/kontrafunk-aktuell/kontrafunk-aktuell-vom-24-januar-2023

Ich war im November 2022 auf einem Workshop von Landwirten und Naturschützern zwei volle Tage auf der Insel Vilm und habe darüber hier berichtet: Damals habe ich geschrieben: “Worauf ich jetzt warte: Dass es, wie beim Workshop 2018, ein gemeinsames Papier gibt, in dem der Öffentlichkeit und vor allem den Entscheidungsträgern die Inhalte und Ergebnisse dieses Workshops zugänglich gemacht werden. Ich würde meinen Berufskollegen gerne mehr über diesen gelungenen Workshop erzählen.” Es hat ein ganz klein wenig gedauert, aber jetzt ist das Ergebnis da: hier ist der Link auf die Seite des BfN: https://www.bfn.de/publikationen/hintergrundpapier/konstruktive-oeffentliche-kommunikation-naturschutz-landwirtschaft Oder man kann hier auf die pdf-Datei zugreifen. 2023-loesungsvorschlaege-kommunikation-naturschutz-landwirtschaft-bfn Spannend zu lesen ist vor allem Punkt 2, der Hintergrund. So erlebe ich oft Diskussionen zwischen Landwirten und Naturschützern und umgekehrt. Hoffentlich werden die Ergebnisse auch in Berlin gelesen.

Am Samstag, 28. Januar hab ich mit Herrn Rabhansl im Deutschlandfunk Kultur richtig gepflegt gestritten. Hat Spaß gemacht. Hier nachzuhören: https://download.deutschlandfunk.de/file/dradio/2023/01/28/bauer_willi_kremer_schillings_ich_will_keine_almosen_sondern_drk_20230128_1123_2935a020.mp3 Im Februar kommt ein weiterer Beitrag des DLF in der Sendung “Andruck” https://www.deutschlandfunkkultur.de/bauer-willi-kremer-schillings-100.html Bildquelle: Deutschlandfunk Kultur

Endlich ist der Januar vorbei. Und was kommt nach dem January? Richtig, der Februdairy. (Dairy ist englisch und bedeutet eigentlich Molkerei oder Milchgeschäft) Zu “Dairy” gehören Kühe, Milch und alle Milchprodukte. Alle, denen die Landwirtschaft am Herzen liegt, werden hiermit aufgefordert, ab dem 1. Februdairy Artikel und Meldungen rund um Kühe, Milch, Käse, Joghurt, Kefir usw. zu posten und mit dem Hashtag #Februdairy zu versehen. Dabei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Diese Bitte und Aufforderung gilt auch für Ackerbauer, Schweinehalter, Hühnerhalter, Bio und Konventionall, gross oder klein, Nord, Süd, Ost oder West. Sie gilt für DBV, LSV, Abl, BDM und andere Interessenvertreter, für Firmen des vor- und nachgelagerten Bereiches und und und… Wir wollen unseren Mitbürgern und Marktpartner mit unseren Post erzählen, wie gesund Milch und Milchprodukte sind. Milchtrinker sind Second-Hand-Veganer, weil wir Menschen kein Gras verdauen können, das rund 70% der landwirtschaftlichen Nutzfläche weltweit ausmacht. Statt Soja- oder Mandeldrink sollten unsere Mitbürger besser Heumilch trinken. Und nach dem #Februdairy folgt der #BauernMärz.  Dazu könnt ihr euch auch schon Gedanken machen…