Monate: April 2016

Von Parma in die Tonne

Es ist nur ein Foto. Aber eines, das nachdenklich macht. Die Packung stammt aus dem Abfall-Container des Supermarktes hier am Ort. Was ist auf der Verpackung zu lesen? Der Schinken stammt tatsächlich aus Italien. Er wurde unter Schutzatmosphäre verpackt. Sein Mindesthaltbarkeitsdatum endete am 19. März. Vorher wurde er mit einem neuen Preis (roter Aufkleber) versehen, aber trotzdem nicht verkauft. Er wurde wenig später von einem Bekannten – widerrechtlich – aus dem Abfall-Container entwendet und landete so bei uns in der Küche. Diebesgut! Wir haben diesen Parma-Schinken am 30. März mit Genuss verzehrt. Ihr versteht, was ich damit sagen will? Ich könnte Romane schreiben, wie ich das finde… Aber das überlasse ich lieber euch. Euer Bauer Willi

Feldbegehung am 3. April

Seit der letzten Feldbegehung sind 3 Wochen vergangen. Bei Raps, Weizen und Gerste hat sich mächtig was getan. Die Rüben sind immer noch nicht in der Erde. Und gedüngt haben wir auch: organisch! Feldbegehung am 3. April 2016 Seit der letzten Feldbegehung sind 3 Wochen vergangen. Bei Raps, Weizen und Gerste hat sich mächtig was getan. Die Rüben sind immer noch nicht in der Erde. Und gedüngt haben wir auch: organisch! Gepostet von Bauer Willi am Sonntag, 3. April 2016  

Die nachhaltige Milch

Die ganze Spannungsbreite der Milchwirtschaft wird in diesem Video sehr gut gezeigt. Die Sicht der Erzeuger, der Wissenschaft, die Ansätze des Handels und die Standpunkte des Bauernverbandes. Und nun? Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren

Wir sind lernfähig…

Unsere kritische Haltung zu den Aktionen der Landwirte vor den Supermärkten hat überwiegend Widerspruch ausgelöst. Besonders die Aktiven, die an diesen Aktionen beteiligt waren, haben wir mit unserer Aussage offensichtlich schwer getroffen. Das war nicht unsere Absicht und dafür möchten wir uns entschuldigen. In den Kommentaren kommt deutlich zum Ausdruck, dass die Gespräche, die mit den Verbrauchern geführt wurden, konstruktiv und von Verständnis geprägt waren. Zahlreiche Medien haben darüber sachlich berichtet. Das ist unzweifelhaft ein Erfolg. Alois und ich haben im besagten Artikel unsere Meinung geäußert. Neben den vielen kritischen Kommentaren haben wir aber auch Zustimmung erfahren. Es besteht also noch Diskussionsbedarf. Wir möchten uns gerne weiter daran beteiligen. Wir sind ja lernfähig… Willi und Alois