Ich habe euch ja vor ein paar Tagen versprochen, die Zahlen der Weizenernte 2017 zu bringen. Und jetzt nicht die Welt-Weizenernte, sondern die von unserem Betrieb. 🙂 Die Buchstaben A bis G sind unsere verschiedenen Parzellen, die Zahlen darunter der Weizen-Ertrag in Tonnen pro Hektar. Über den Säulen habe ich die Saattermine angegeben, denn in diesem Jahr hatte dieser Faktor zumindest bei uns einen besonders großen Einfluss. Die Parzelle G wurde aber auch deshalb erst im Dezember gesät, weil die Gemeinde dort ein Rohr verlegt hat und deshalb die Einsaat erst erfolgen konnte, als der Graben wieder verfüllt war. Auch auf die Qualität hatte der Saattermin einen Einfluß: Von den Parzellen A bis C haben wir Brotweizen geerntet, die restlichen Parzellen brachten nur Futterweizen, weil vor allem das Hektoliter-Gewicht zu niedrig war. (Logisch, daher auch der niedrigere Ertrag) Der Eiweißgehalt hingegen war bei diesen Partien extrem hoch, in der Spitze sogar 16%. (Konzentrationseffekt) Normal wäre es bei uns so um die 12,5 bis 13%. Zum Glück waren die Parzellen A bis C unsere größten Flächen, …