Bald ist Weihnachten, die Zeit, in der viele Gänse verzehrt werden. Das könnte in diesem Jahr anders sein, denn Gänse sind knapp und deshalb auch teurer als in den Jahren zuvor.
Wegen des Vogelgrippevirus mussten viele Tiere gekeult werden, die nun fehlen. Ein weiterer Grund: Im vergangenen Jahr waren in der Advents- und Weihnachtszeit viele Restaurants geschlossen. In diesem Jahr haben die Landwirte deshalb vorsichtiger kalkuliert, um nicht wieder auf ihrer Ware sitzenzubleiben.
Ähnliche Entwicklungen hat es auch in Polen und Ungarn gegeben. Aus diesen Ländern wurden in der Vergangenheit auch Weihnachtsgänse importiert.
Wegen des zusätzlichen Drucks von Tierschützen befürchten die Verbände, dass diese Tierhaltung ganz aus Deutschland verschwinden könnte. Welche Bedingungen dort in der Tierhaltung gelten, fragt niemand mehr nach.
ich hoffe das die Kollegen Gänsehalter sich nicht genieren und
sich ihre gesamten Kosten angemessen entlohnen lassen.
Ach ja Heilig Abend,: Geschlagene (weiße Bratwurst ohne Haut )
und Kartoffelsalat.
Ist das Vegiwurst
nein sowas hat bei mir Hausverbot.
wenn mir nach Grünzeug ist
esse ich Salat.
Es ist im Prinzip schnittfestes Wasser das unter
Beigabe von tierischem Fleisch und Fett hergestellt wurde .
Schmeckt am besten mit einer schönen dicken Soße ,
keine Kohlbrühe.
So what, Hirschhausen hat gesagt, dass durch eine vegane Lebensweise jährlich bis zu 150000 Menschenleben in Deutschland gerettet werden können. Leute, esst Stollen, dann lebt ihr länger! Außerdem ist es besser für das Weltklima. Durch Corona wird die Weltbevölkerung nicht ausreichend dezimiert, deshalb muss man wenigstens auf Fleisch verzichten, da kann man doch mit der Gans beginnen, oder wollt ihr etwa nicht die Welt und die Menschen retten? How dare you? (Glosse, frei von Wahrheit, aber das muss man doch sagen dürfen..)😎
Wieviel Gänse hat der Wolf auf dem Gewissen?
“Leute, esst Stollen, dann lebt ihr länger! ”
Ja bist du denn irre, Reinhard .😀 So ein ordentlicher Stollen braucht 500 g Butter pro Kilo Mehl und außerdem noch gut einen halben Liter Milch. Kuhmilch 😎
Also ebenfalls eine “verheerende” Bilanz, vielleicht sogar schlechter pro kg im Vergleich zu Gans!
Also, Lady, du müsstest doch wissen, dass es für alle Lebenslagen vegane Alternativen gibt, so auch hier:
https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/veganer-stollen.html
👆
Immer musst du das letzte Wort haben . Ich erspar euch jetzt aber die vegetarische Gans.😜 Es ist schlicht zu gruselig. Nur diese Corona-Diskussionen sind noch schlimmer…
Einfach mehr Wildgänse und Wildenten schießen, davon gibt´s reichlich ! Vor allem würde das die Ausbreitung der Vogelgrippe ausbremsen. Vielleicht kann man Kraniche auch essen. Auch die nehmen gewaltig überhand. Kormorane sind auch Wassergeflügel aus “Bio-Wild-Haltung”. Also bitte etwas kreativer sein und nach “Alternativen” suchen.
Schöner Lösungsvorschlag 🙂
Guckst Du:
https://www.kochwiki.org/wiki/Sauce_f%C3%BCr_gekochte_Kraniche_oder_Enten
Bei meinem Wirt ums Eck gabs letzte Woche türkisches Gulasch – der Hund hieß Sultan.
Super Idee. Wird in der Wildganspopulation nicht mal auffallen wenn man das knappe Angebot damit ausgleichen wollte.
Oder schwarze Schwäne gegen den Hunger! Nordkorea macht es vor!
https://www.t-online.de/tv/nachrichten/politik/id_91089380/nordkorea-schwaene-gegen-lebensmittelknappheit-.html
Warum kommen die erst jetzt auf die Idee, Tiere zu mästen?
Haben die es vorher nicht gemacht?