Vor wenigen Tagen haben wir uns über Haferdrink und Kuhmilch unterhalten und dabei auch über Wasser-“verbrauch”. Dieter Euler, Demeter-Bauer aus Hessen, hat sich über eine Sendung des Hessischen Rundfunks aufgeregt, in der – mal wieder – von 16.000 Liter Wasserverbrauch für ein Kilo Rindfleisch die Rede ist. Das hat ihn zu diesem Brief an den zuständigen Redakteur veranlasst, der zwar eine Weile her ist, aber immer noch aktuell. Die 16.000 Liter Wasserverbrauch sind ebenso wenig aus der Welt zu bekommen wie die Behauptung, dass Spinat besonders viel Eisen enthält. Und beides ist falsch. Hallo Herr (Redakteur) wussten sie, dass 1 Hektar Naturschutzgebiet in unserer Region 8.000.000 Liter Wasser pro Jahr verbraucht? Mit dieser Menge Wasser kann man bei einem durchschnittlichen Verbrauch von 30 Liter pro Duschvorgang 266.666,67 mal duschen! Damit können 730,59 Personen ein Jahr lang jeden Tag duschen, setzt man eine Wasserspardusche ein sogar 1461,19 Personen. Wir weisen in Deutschland ungehemmt Naturschutzgebiete mit einem solchen Wasserverbrauch aus – und in Afrika dursten die Kinder! Solche und ähnliche Rechnungen werden uns ständig mit moralischer Selbstgewissheit … Rindfleisch und die warme Dusche weiterlesen