Monate: Oktober 2016

…und die Frau ist das Herz

„Der Mann ist der Kopf, die Frau ist das Herz“. So in etwa würde man wohl die Rollenbeschreibung in der Landwirtschaft schildern. Dass dies heute aber nicht mehr so stimmt, hat die Studie „Frauen in der Landwirtschaft“ herausgefunden, die von den rheinischen und westfälischen Landfrauen in Auftrag gegeben wurde. Hier ein paar Auszüge: Betriebsführung Rund jeder zehnte landwirtschaftliche Betrieb […]

Bildungsnotstand Natur…

Die Universität Köln hat ihren 7. Jugendreport Natur veröffentlicht. Eine wissenschaftliche Arbeit, bei der auch ein Agraringenieur beteiligt war.  Hier ein paar Auszüge, die zu Denken geben: Auf die offene Frage, in welcher Himmelsrichtung die Sonne aufgeht, konnten 24% der Schüler in der 6. und 9. Jahrgangsstufe keine Antwort geben. 35% antworteten „im Osten“ (richtig!), […]

Hühner – Rentabilität

Auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Herrn hier der letzte Teil unserer Hühner-Serie, in der es um die Rentabilität geht. Wird unseren Leser aber wohl nicht befriedigen 🙂 Wir bemühen uns aber weiter um konkrete Zahlen. Wer aber welche kennt oder besorgen kann: Bitte unbedingt unter Kommentare einfügen. Erspart mir Arbeit und Zeit. Und Zeit habe […]

Das Leben ist kein Ponyhof…

Wenn ich mich mit Menschen unterhalte, die nichts mit Landwirtschaft am Hut haben, wünschen sie sich eine bäuerliche Landwirtschaft (zurück). Wenn man dann weiter nachfragt, was sie sich genauer darunter vorstellen, kommen Aussagen wie diese zustande: „Ich hätte gerne einen Bauernhof, auf dem es noch viel Vieh gibt: Kühe, Schweine, ein paar Hühner, gerne auch […]

Einfach mal ehrlich sein…

Ein Gastartikel, diesmal von  Harm Böckmann. Ganz schön kess, aber er belässt es eben nicht bei klugen Ratschlägen. „Situationsanalyse und Vorschläge für eine nachhaltige Verbesserung des Verbrauchervertrauens gegenüber Schweinefleischprodukten“; „Neue Perspektiven für Schweinefleisch – Marketingstrategie für transparente und innovative Schweinefleischprodukte für den Deutschen Markt“ – das sind die unfassbar sperrigen Titel meines Studienprojektes und meiner […]

Hart aber fair…

Sarah Dhem ist Metzgersfrau und vermarktet unter anderem auch Schweine aus dem Aktivstall von Gabi Mörixmann. Zwei Frauen also, die sich auf den Weg gemacht haben, mehr Tierwohl in die Praxis umzusetzen. Doch von den vielen Anstrengungen kommt in den Medien nicht viel an. Hier wird weiter munter das bisherige Klischee bedient. Und das regt […]

Kühe werden fettarm gefüttert…

Es ist ja gut, wenn bei Kinder und Jugendliche früh mit der Wissensvermittlung über Lebensmittel  begonnen wird. Aber bitte nicht so. Denn ich wollte es ja erst nicht glauben, als ein Kommentator mich auf die Seite von HEUREKA aufmerksam gemacht hat. Und da ist tatsächlich zu lesen, das Kühe deshalb fettarme Milch geben, weil sie […]

Das Gift-Kartell

Hier ein Interview, das Vandana Shiva mit einem Fernsehteam in Den Haag am Rande der People´s Assembly auf dem Monsanto Tribunal führte. Ich habe  zugehört.  Trotz ernsthaftem Bemühen habe ich nicht alle Worte verstanden, mich aber um eine möglichst wortgleiche Übersetzung bemüht. Für die Richtigkeit kann ich deshalb nicht haften. Hier  ihre übersetzten Ausführungen (Angabe der Sekunde […]