Monate: September 2015

Skuriller Trend

Geht es Ihnen auch so wie mir? Kaum schalten Sie den Fernseher an, sehen Sie mal wieder eine Koch-Show. Und zwar auf allen Kanälen, zu fast jeder Tageszeit. Im öffentlich-rechtlichen genauso wie auf den Privatsendern. Gleichzeitig kann man bei einem Marktforschungsunternehmen nachlesen, dass der durchschnittliche Deutsche für die Zubereitung seiner Mahlzeiten 29 Minuten am Tag […]

Im Dialog: Eine Fernseh-Journalistin und die Landwirtschaft

Iris Rohmann ist Journalistin und Buchautorin. Wir haben schon länger Kontakt miteinander.  Jetzt hat sie sich meinen kritischen Fragen gestellt: Zur Arbeit einer Journalistin, zu Vorgaben des Senders, ihrer persönlichen Einstellung zur Landwirtschaft usw.. Gleich die erste Antwort hat mich sehr verblüfft, andere Antworten haben mich nachdenklich gemacht. Vielen Dank für die offenen Worte.   Frau […]

Erntedank

„Erntedank-Fest? Ach ja, das ist der Sonntag, wo die Bauern und andere in der Kirche Obst und Gemüse so dekorativ um den Altar stellen. Ich gehe ja nicht oft in die Kirche, aber da gehe ich manchmal hin, weil man da günstig an Lebensmittel kommen kann. Weil die Bauern das ja spenden. Ist  billiger als beim Aldi und […]

Zuckerrübe komplett: Vom Acker bis in die Zuckerfabrik

Heute ein Gang durch die Zuckerfabrik. Ihr könnt aber gleich auf Minute 2:30 springen, weil ihr das andere schon gesehen habt. Tim Wischmann erklärt die einzelnen Stationen. Zum Schluss verlässt alles, was in die Zuckerfabrik reingekommen ist, das Werk auch wieder. Im Wesentlichen sind das Zucker (logisch), Futtermittel als Preßschnitzel oder Pellets, Carbokalk und Rübenerde. […]

Anlieferung der Rüben in die Zuckerfabrik

Fahre mit einem VW Diesel 2.0 in die Zuckerfabrik. Gaaanz langsam, wegen Winterkorn… Heute zeigen wir die Anlieferung der Rüben. Irgendwann auch noch, wie aus den Rüben Zucker wird.

Rüben roden

Es geht los mit der Rübenernte. Wie es geht, zeigen wir hier, wie immer mit Untertitel. Und demnächst hier dann Rüben laden und reinigen und bis in die Fabrik. Also dranbleiben!

Geld stinkt nicht

Da der Milchpreis im Keller und eine Erholung nicht in Sicht ist, hat mich Alois aus dem Allgäu, erfahrener Tierhalter und kreativer Marketing-Experte auf ein neues Produkt hingewiesen, dass die Misere für viele Milchviehhalter beenden könnte: Kuhscheiße! Da ich von Tierhaltung nicht viel verstehe, hier seine Rechnung: Erlös Kuhscheiße Eine deutsche Durchschnitts-Kuh produziert am Tag […]

Sonntagsfrage

Lokführer streiken, Piloten streiken, Fluglotsen streiken, Erzieherinnen legen die Arbeit nieder. Warum? Sie alle wollen auf eine, aus ihrer Sicht, nicht zufriedenstellende Situation aufmerksam machen, und sei es nur, dass sie mehr Geld fordern. Bauern streiken nicht, sie sind auch keine Angestellte, sondern selbständig. Doch auch viele Bauern sind mit ihrer Situation (und den Preisen) […]